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原料（食材）・製法・食べ方と、一口に「食」と言っても様々な視点から考える必要があります。私達は、「食べる」という事をトータルにとらえ、本当の“食のあり方”を追求し健康で幸せな食生活の実現を提案いたします。
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出来るだけ安く・大量生産・大量流通を考えたとき、農薬、化学肥料、食品添加物の使用や遺伝子組換え原料の使用が不安要素になっています。「食の品質向上、安全チェック」も今まで以上に企業に求められる時代です。効率化や合理性も大切ですが、私達は、先人から受け継いだ食の知恵を継承し、食本来の自然な姿を守ることが大事なことと考えます。
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“本当に身体に良い本物だけを一人でも多くの人へ届けたい”その一つの願いから私達の活動がスタートしました。日本の伝統食品・自然食品が海を超えて世界中に広がり、世界各地の生産者とのネットワークにより、日本にも世界のオーガニックが広がってきました。私達は、これからも「食」を通じて“世界をむすぶ“活動を広げていきたいと考えます。
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| 私達は“食を通じて世界の人々が健康的で文化的な生活を送れるよう貢献する”をキーワードに、オーガニックネットワークを世界に広げてきました。「オーガニックを推進すること＝地球と共存すること」その意味で、オーガニックとは、信頼であると考えています。私達は、人、地球、環境全てに貢献できるライフスタイルを提案しつづけます。 |
