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取扱原料

胡麻

むそう商事はオーガニックネットワークを駆使して、希少な有機胡麻を豊富に産出する生産者とのつながりを持つことが出来ました。そこでは白胡麻はもちろん黒胡麻も有機で栽培しています。日本の食品にも多く使われる胡麻は粒が小さいために選別や洗浄が難しく、直接口に入るものなので安全性が問われます。むそう商事は胡麻も有機栽培された安全なものをお届けしています。生産地で一次選別後の国内有機認定加工工場にて、選別、洗浄、加熱を行ない、新鮮な状態でお届けいたします。
商品名 産地 内容量
黒胡麻(煎り) 中国 15kg
賞味期限:製造日より300日(開封後は30日)
商品名 産地 内容量
黒胡麻(洗い) 中国 20kg
賞味期限:製造日より300日(開封後は30日)
商品名 産地 内容量
白胡麻(煎り) 中国 15kg
賞味期限:製造日より300日(開封後は30日)
商品名 産地 内容量
白胡麻(洗い) 中国 20kg
賞味期限:製造日より300日(開封後は30日)
煎り胡麻 製造工程
金属探知 → 雑物除去 → 異物除去 → 石・砂除去 → 洗浄 → 乾燥 → 焙煎 → 冷却 → 風力選別 → 石抜 → 金属探知 → 色彩選別 → 振動ふるい → 金属探知 → 計量 →袋詰
洗い胡麻 製造工程
金属探知機 → 夾雑物除去 → 異物除去 → 石・砂除去 → 洗浄 → 乾燥 → 風力選別 → 石抜 → 金属探知 → 色彩選別 → 振動ふるい → 金属探知 → 計量 → 袋詰
 

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